Le sauté minute — croquant, léger, parfumé.
- Forme évasée : on remue et on saute facilement, pour une cuisson rapide.
- Revêtement antiadhésif : peu de matière grasse, rien n’accroche.
- Cuisson vive : légumes croquants, viandes moelleuses.
- Idéal : sautés, nouilles, recettes wok et asiatiques.
- Ø 28 cm : capacité familiale.
SKU: P-M-00011
Catégorie: Cuisson, PEDRINI, Poêles Rondes
Le wok Pedrini Maori est fait pour les cuissons vives. Sa forme évasée et son revêtement antiadhésif permettent de saisir à feu vif avec peu de matière grasse.
En quelques minutes, légumes, viandes et nouilles sont saisis tout en conservant leur texture : croquant des légumes, moelleux des viandes, saveurs concentrées — la base des bons sautés et des recettes asiatiques.
La gamme Pedrini Maori allie qualité, design et savoir-faire reconnu pour des plats vifs et savoureux.
Caractéristiques
| Marque | Pedrini |
| Gamme | Maori |
| Type | Wok |
| Diamètre | 28 |
| Revêtement | Antiadhésif |
Conseils & entretien
- 1ʳᵉ utilisation : lavez, séchez, huilez légèrement.
- Ustensiles : bois ou silicone, spatule longue pour remuer.
- Feu : vif pour saisir, en remuant constamment.
- Jamais à vide : ne chauffez pas à sec longtemps.
- Entretien : lavage à la main, sans abrasif.
Questions fréquentes
À quoi sert sa forme évasée ?
Elle facilite le mouvement de saut et la cuisson vive et rapide, typique du wok.
Peut-on cuire des nouilles ?
Oui : nouilles sautées, riz, légumes, viandes — l’essentiel de la cuisine wok.
Compatible induction ?
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